Unsere Weinberge

Wir bewirtschaften ca. 5 ha Weinberge in den Müdener Weinlagen „St. Castorhöhle“ und „Funkenberg“ – dabei handelt es sich größtenteils um die typischen Steillagen der Mosel.

Bei der Lage "St. Castorhöhle" handelt es sich überwiegend um steile Terrassen-Weinberge. Die Böden sind leicht und mit viel grauem Schiefer durchsetzt.
In der Weinlage "Funkenberg" finden sich vor allem schwere Böden zum Teil mit Schiefer und Mosel-Grauwacke durchsetzt, die für eine gute Wasserversorgung für die Reben sorgen.

Der Anbau erfolgt größten Teils durch moderne Drahtrahmenerziehung. Auf die klassische Mosel-Einzelpfahlerziehung wird aber nach wie vor nicht verzichtet, zum Beispiel in den steilen kleinen Terrassenlagen der „St. Castorhöhle“.